Préparation
Mettre le chocolat dans le bol et mixez 10 s vitesse 8.
Ajoutez le beurre et programmez 3 min à 50°C vitesse 2.
Ajoutez les œufs, le sucre et la farine.
Mixez 20 s vitesse 4.
Répartir la préparation dans les moules au deux tiers et placer un carré de chocolat au centre.
Enfournez les moelleux dans un four à 200°C pendant 12 min.
Laissez refroidir et démoulez.
sylmaur — 24. mai 2017 - 23:27
Bonsoir,
Pourriez-vous préciser combien de gâteaux il est possible de faire avec cette recette, que ce soient des minis ou des genres muffins ??
Merci
Invité — 5. mars 2017 - 14:37
Il ne faut pas un moule trop petit pour garantir le coulant. J'ai mis un carré de chocolat blanc au milieu pour le contraste couleurs mais il reste un peu dur je mettrai un carré de chocolat noir la prochaine fois et je verrai la différence ! en tout cas c'est simple et rapide à faire.