Préparation
Mélanger le beurre en morceaux, l'eau, le lait, l'œuf, le sucre vanillé et la fleur d'oranger (ou zeste de citron) dans le bol.
Programmer 2 min / 37°C / Sens inverse / vitesse 2.
Ajouter la farine et programmer le mode pétrin 5 min.
Laminer la pâte à environ 1/2 cm d'épaisseur et la découper en bandes de 2 cm de largeur.
Faire chauffer de l'huile et frire la pâte jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Saupoudrer les ganses de sucre glace lorsqu'elles sont encore chaudes.
cats24 — 14. février 2019 - 22:10
veroch: moi je l'ai ajouté avec la farine...parfait..!
cats24 — 14. février 2019 - 22:08
délicieux ! Je viens de faire cette recette ,parfait! N'oubliez pas de rajouter la levure dans le déroulé de la recette...merci on va se régaler !
veroch — 6. février 2018 - 08:37
Juste une petite question
la levure chimique on la met quand ?
merci-