Préparation
Dans le Couvercle verrouillé mélanger le beurre en morceaux,l'eau ,le lait,l'oeuf,le sucre vanillé et la fleur d'oranger (ou zeste de citron).mélanger Sens de rotationv2 2mn à 37°.Ajouter la farine,pétrir Mode pétrin 5mn.
Laminer la pâte environ 1/2 cm d'épaisseur la découper 2 cm de largeur.
Faire chauffer de l'huile et frire la pâte,que ca soit juste doré,les sucrer les Ganses avec le sucre glace quand il sont encore chaud.
cats24 — 14. février 2019 - 22:10
veroch: moi je l'ai ajouté avec la farine...parfait..!
cats24 — 14. février 2019 - 22:08
délicieux ! Je viens de faire cette recette ,parfait! N'oubliez pas de rajouter la levure dans le déroulé de la recette...merci on va se régaler !
veroch — 6. février 2018 - 08:37
Juste une petite question la levure chimique on la met quand ? merci-