Kouign

Mettre le lait et la levure dans le bol.

Programmer 3 min / 37°C / vitesse 2.

Ajouter la farine, le sucre roux, les œufs, le beurre fondu, la vanille et un peu de sel.

Pétrir 2 min.

Transvaser la pâte dans un grand bol.

Couvrir d'un torchon et laisser lever 3 heures.

Faire fondre une noisette de beurre dans une petite poêle.

Déposer une louche de pâte dans le beurre et laisser dorer 1 min.

Retourner la part et laisser dorer encore 30 s à 1 min.

Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte en ajoutant un peu de beurre à chaque fois.

Servir avec de la confiture, du caramel au beurre salé, etc.