Gâteau au chocolat

Mettre le chocolat coupé en morceaux dans le bol et râper 20 sec/vitesse 10. Racler les parois à l'aide de la spatule. Ajouter le beurre coupé en morceaux et le faire fondre 4 min/50°C/vitesse 2.

Incorporer le sucre, la farine et les oeufs et mélanger 15 sec/vitesse 3. Racler les parois du bol.

Mélanger à nouveau 15 sec/vitesse 3.

Beurrer et fariner un moule à manqué de 24 cm de diamètre. Y verser la pâte à gâteau.

Faire cuire 30 à 40 min dans le four préchauffé à 180°C.

Laisser le gâteau refroidir avant de le démouler.