Préparation
Mettre le chocolat en morceaux dans le bol.
10 s vitesse 7.
Racler les parois.
3 min 50°C vitesse 1.
Ajouter le miel dans le bol.
10 s vitesse 3.
Ajouter le reste des ingrédients.
10 s vitesse 4.
Racler les parois.
20 s vitesse 4.
Verser la préparation dans un moule beurré et fariné.
Couvrir de papier cuisson.
Mettre 1500 g d'eau dans le bol.
Mettre le Varoma en place avec le moule dedans.
50 min Varoma vitesse 2.
Si le gâteau ne semble pas assez cuit, ajouter 10 min de cuisson.
Saupoudrer de sucre glace une fois tiédi.
Conseils
- Recette trouvée sur internet
Invité — 3. février 2018 - 17:59
Testé et approuvé ce jour.
J'ai fait moitié miel moitié sirop de glucose.
C'était trop sucré à mon gout mais qu'et-ce que c'était goûteux !!!
Attention au demoulage. Il faut impérativement laisser refroidir un peu avant de démouler sinon il se casse !
lamouette39 — 6. décembre 2017 - 13:24
Merci beaucoup !
Invité — 3. décembre 2017 - 14:16
bonjour,trés bon gateau,j'ai mis de l'huile de noisette à la place de celle de mais et du sucre à la place du miel ce qui m'a donné un bon moelleux au gout noisette accompagné de crème anglais faite au thermomix un vrai délice.
merci pour ce partage surtout qu'en ce moment je n'ai plus de four.
Voilia45 — 30. novembre 2017 - 17:34
Trop trop bon ton gâteau.
J'ai ajouté 10 minutes de plus à la cuisson
Et je l'ai nappé d'un glaçage au chocolat.
On sent bien le goût du miel. J'adore
Merci laeti pour le partage