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Galette franc-Comtoise

Préparation

Préchauffez votre four à 200°.

Dans le Couvercle verrouillé versez le lait, le sucre et le beurre puis mettre a 90°c, vitesse 3, 10 min

Ajoutez la farine,  les oeufs programmer  2min, vitesse 3 pour que la pate ce melange bien.

Puis programmer fonctionSens de rotation 90°c , 4min.

Etalez la pâte dans un moule à tarte beurré et fariné, mettre a l'aide d'un pinceau le jaune d'oeuf, puis faire des traits à la fourchette.

Mettre au four 20min.Bon Appétit !

Auteur

Invité — publiée le 12 October 2010 · mise à jour le 6 December 2011

Commentaires récents

flolou83 — 28. janvier 2017 - 18:49

Super bon. Je l ai faite sans arome. Je fais refaire avec du rhum et une autre à la fleur d oranger.merci

— 7. janvier 2017 - 11:00

J'ai mélangé 1min30 en vitesse 3 une fois la farine ajoutée. Puis sous vitesse 5 j'ai ajouté les œufs un à un pendant 30seconde chacun. Pour l'étape finale j'ai mis vit5 pendant 4minutes et ajouté 4 c a s de fleur d'oranger. La pâte était bien mélangée et galette très bonne.

Mickaël35 — 26. juillet 2016 - 21:36

— 28. février 2016 - 18:40

— 6. janvier 2015 - 16:44

— 6. janvier 2015 - 16:40

— 5. février 2014 - 20:19

— 5. février 2014 - 18:13

— 3. février 2014 - 14:58

— 23. janvier 2014 - 16:16