Préparation
Mettre le sucre en morceaux dans le bol et mixer 10 s à vitesse 10.
Réserver le sucre glace.
Sans laver le Couvercle verrouillé, mettre le cacao, le sucre, l'huile et mixer 2 min à vitesse 4.
Ajouter les œufs et le sucre vanillé, puis mixer 2 min à vitesse 4.
Vider le contenu du Couvercle verrouillé dans un saladier et laver le Couvercle verrouillé.
Mettre la farine, la levure chimique puis le sel dans le bol et mixer 1 min à vitesse 4.
Ajouter la première préparation (la pâte de chocolat réservée) et mixer 2 min 30 à vitesse 4.
Mettre la préparation dans le saladier, couvrir et réfrigérer au moins 4 heures.
Préchauffer le four à 180°C.
Couvrir la plaque du four de papier sulfurisé.
Faire des boules de 2,5 cm de diamètre avec la pâte et rouler dans le sucre glace.
Disposer les boules sur le papier en veillant à ce qu'elles ne se touchent pas.
Cuire de 10 à 12 min.
Laisser refroidir une minute sur la tôle avant de transférer sur une grille pour refroidir complètement.
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