Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre les 100 g de m&m's dans le bol et mixer 10 s vitesse 10 pour en faire une poudre. Réserver.
Mettre le beurre et l'œuf dans le bol et mélanger 2 min Sens inverse vitesse 3.
Ajouter la farine, le sucre, le cacao en poudre, la levure, le sel et la poudre de m&m's.
Régler 5 min sur mode pétrin.
Former les cookies sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfoncer un m&m's sur chaque cookie.
Enfourner pour 12 min environ.
Laisser refroidir sur une grille.
Conseils
- Vous pouvez réaliser cette recette au TM31.
- Vous pouvez utiliser des M&M's chocolat pour décorer vos cookies. Dans ce cas, mettez-en plusieurs par cookie.
- La recette indique 100 g de sucre mais personnellement j'en mets que 50 g et je trouve que c'est suffisamment sucré.
- Si vous voulez un goût plus intense en M&M's, vous pouvez ajouter une poignée de M&M's Peanut ou Intense concassé dans la pâte ou des M&M's chocolat. Ça donnera plus de texture aux cookies.
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