Préparation
Couper grossièrement le chocolat préalablement mis au réfrigérateur et le placer dans le bol.
Programmer 3 s à vitesse 3 pour obtenir des pépites.
Réserver les pépites de chocolat.
Mettre dans le bol tous les ingrédients, sauf les pépites.
Programmer 10 s à vitesse 6 avec le couvercle verrouillé.
Ajouter les pépites de chocolat noisette.
Programmer 6 s à vitesse 3 avec le couvercle verrouillé.
Vérifier que le mélange est homogène.
Préchauffer le four à 200°C.
Prélever une cuillère à soupe de pâte, faire une boule avec la paume des mains, puis l'aplatir sur une feuille de papier cuisson ou sur une feuille silicone.
Répéter jusqu'à épuisement de la pâte.
Faire cuire environ 10 min (bien surveiller en fonction du four).
Une fois cuit, laisser reposer quelques minutes.
Décoller les cookies et les laisser refroidir sur une grille.
Conseils
- Passer une lame de couteau sous chaque cookie pour les décoller.
- Ils peuvent vous sembler mous à la sortie du four : ils durciront en refroidissant sur la grille.
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