Préparation
Préchauffer le four à 160°C.
Hacher grossièrement les noisettes : 10 s / vitesse 4/5, puis réserver.
Mettre le fouet pour battre le beurre et le sucre : 1 min 30 / vitesse 3/4. Prolonger jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux si nécessaire.
Ajouter les œufs et mélanger : 1 min / vitesse 4.
Enlever le fouet et incorporer la farine, les flocons d'avoine, les noisettes, les cranberries séchées, les morceaux de Mars, le sel et la levure. Mélanger : 5 s / vitesse 4, puis mode pétrin pendant 20 à 30 s.
Enfourner 12 min à 160°C.
Conseils
- Si vous désirez faire moins de cookies, réduisez les proportions par 2.
- Cette recette provient du livre Mars, Les 30 recettes cultes et adaptée au Thermomix.
100g — 7. mars 2017 - 10:56
Un délice ces cookies ! Avec les petits morceaux de mars hummm !