Préparation
Mettre le sucre et le beurre dans le bol, 30 s / vitesse 4.
Ajouter le reste des ingrédients sauf les pépites de chocolat, 2 min / mode pétrin.
Ajouter les pépites de chocolat, 30 s / Sens inverse / vitesse 4.
Faire 2 boudins de pâte, roulés dans du film alimentaire. Mettre au moins 30 min au frigo.
Couper des tranches de pâte, les espacer sur une plaque de cuisson.
Cuire au four 12 min à 140°C.
Conseils
- Cette recette permet de faire 30 cookies environ.
- Vous pouvez diviser les quantités par 2 (laisser 1 œuf entier), ou congeler un rouleau de pâte pour une prochaine fois.
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