Préparation
Mettre tous les ingrédients dans le bol. Mélanger pour obtenir une chapelure fine pendant 2 min mode pétrin.
Tapisser le fond d'un moule rectangulaire avec cette préparation. Tasser un peu, égaliser la surface et enfourner à 180°C pendant 20 min. Le biscuit doit être doré à la fin du temps de cuisson.
Réduire la température du four à 150°C. Prélever les zestes de citron, presser le jus. Mettre dans le bol et ajouter tous les autres ingrédients. Mettre le fouet dans le bol et mélanger 30 s vitesse 4. Verser sur le fond biscuité et laisser cuire au four pendant 40 min.
Attendre 15 min après la sortie du four. Couper le gâteau en carrés. Les démouler à l'aide d'une spatule ou d'une pelle à tarte. Les disposer sur une plaque.
Saupoudrer de sucre glace.
Conseils
- On peut également réaliser ces carrés au citron vert pour une version plus acide ou au pamplemousse.
berlarde — 26. décembre 2024 - 07:27
Refait hier pour le repas de Noël, toujours un succès. Je mets le zeste de 4 citrons bien mixé au départ c'est vraiment délicieux !
oupslala25 — 16. janvier 2022 - 20:03
chalec1977: merci
chalec1977 — 16. janvier 2022 - 19:28
Très bon, tout le monde a apprécié. Rien changé à la recette.
berlarde — 5. décembre 2021 - 20:29
Toujours très apprécié par mes invités ! Un vrai régal ! Je fais très souvent ce dessert !
delphine.l76 — 9. août 2021 - 19:56
Excellente recette appréciée de tous Facile et économique !
berlarde — 22. avril 2021 - 16:07
Excellent! mes petits enfants l'ont dévoré! j'ai mis le zeste des 5 citrons que j'ai bien mixé en poudre avant de mettre les autres ingrédients, c'était parfait. Merci pour cette délicieuse recette!
vanvansuzu — 22. avril 2021 - 13:07
Sublime. Mis 180g de Pulco citron. Cuit dans un moule en verre non beurré de 20 x 30cm. Un régal.
Tzatziki — 21. février 2021 - 10:33
On adoooore!
Recette facile et excellente. Faite avec des citrons Meyer plus doux et plus juteux que le citron standard. Enregistré dans mes favoris. Merci du partage
MDT34 — 14. septembre 2019 - 13:00
Dessert excellent....pour ceux qui aime le citron
à faire et refaire...très facile
délicedunord — 31. mars 2019 - 21:38
Très bonne recette pour moi qui adore la tarte au citron.
Refaite une seconde fois avec 200 g de sucre.
Merci pour le partage