Préparation
Broyer les fruits sec fonction Sens de rotation pour éviter la poudre
40 sec vitesse 5
Puis ajouter le sucre, 2 cuillères de fleur d'oranger puis les 100 gr de beurre fondu
Mélanger 25 sec Sens de rotation vitesse 5
Ne pas hésiter à inséré la spatule pour faite redescendre la préparation.
Faire chauffer le four à 200 degrés.
Faire fondre également le beurre restant soit 50 gr
Ouvrir le paquet de feuilles filo puis les découper en 2 paquets.
Conserver le 2 ème dans un torchon pour éviter qu il sèche
Beurre un plat rectangulaire de 25 × 30 env
Poser la première feuille de filo puis la beurré
Ainsi de suite jusqu'à la 5 environ
Mettre une première couche du mélange de fruit sec
ATTENTION dans garder pour la 2 ème couche
Puis c est reparti pour les feuilles filo
Une fois la 2 couche étaler mettre la cannelle dessus avant de finir par la filo
Découpe des rectangle dans le plat avant la cuisson cela évitera la charpie.
Votre four étant chaud maintenant enfourner le plat en bas four pour 20 minutes toujours à 200 degrés
Avant la fin de celle ci mélanger votre miel avec 2 cuillères de fleur d'oranger dans le thermomix 2 minutes 50 degrés Vitesse mijotage
Verser ce mélange sur le plat
Laisser reposer le plus longtemps possible
Conseils
- Pour qu il soit encore meilleure laisser les refroidir au moins 1 journée même si cela est très difficile ! !!
— 3. novembre 2016 - 10:29
tout simplement une TUERIE......... Mis très vite dans mes sélections. Merci
muntjac — 19. octobre 2016 - 19:08
Un délice! J'ai juste eu un peu de mal à étaler le mélange, je vais chercher une idée
muntjac — 16. octobre 2016 - 13:21
recette simple à suivre. le plat sort du four et semble délicieux. à suivre demain lors de la dégustation!