Préparation
Préparer son sucre glace en mixant des morceaux de sucre 10 sec/vitesse 9.
Mettre les farines et la levure dans le Couvercle verrouillé et mélanger 10 sec/vitesse 3.
Ajouter l'oeuf, le jaune, le beurre coupé en morceau, le sucre glace et le lait. Mélanger 20 sec/vitesse 3.
Former une boule, l'entourer de film étirable et réserver au frais 30 mn.
Préchauffer le four à 180°.
Etaler la pâte sur 3 mm d'épaisseur et découper des disques à l'aide d'un emporte-pièce.
Disposer sur une plaque et faire cuire 10 à 12 mn selon votre four puis laisser refroidir sur une grille.
Etaler un peu de confture de lait sur la moitiée des biscuits, recouvrer de l'autre moitiée.
Saupoudrer de sucre glace.
Conseils
- Pour la confiture de lait je vous renvoie vers la recette de Marie Mamiekinder
- //www.espace-recettes.fr/recettes/confiture-de-lait/414586
OFER — 3. avril 2017 - 07:25
Gateaux agréables en bouche - la pâte était collante et pas facilement étalable - recommencerais prochainement
— 22. février 2017 - 18:46
J'ai justement de la farine de maïs. J'adore la couleur qu'elle donne aux pâtisseries !
ducesco47 — 12. février 2017 - 18:58
juste un petit régal , vite fait et simple , j'ai mis entre les 2 biscuits de la confiture de fraise maison , et hop le tour est joué merci pour le partage
— 9. novembre 2016 - 11:47
Bonjour Delph 37 peut on remplacer le beurre par de l'huile et si oui a quelle quantité merci pour votre réponse
— 23. mars 2015 - 23:37
ica — 11. janvier 2015 - 23:19
— 7. décembre 2014 - 10:25
Tanguy-Lefeuvre Laurent — 6. décembre 2014 - 17:54