Préparation
Ajouter l'eau dans le bol et porter à ébullition : 10 min / 100°C / vitesse 1.
Ajouter le blanc de poulet dans le Varoma : 7 min / Varoma / vitesse 1.
Ajouter les champignons dans le Varoma : 10 min / Varoma / vitesse 1.
Ajouter les tortellini dans le bac à eau : 6 min / 100°C / vitesse 1.
Couper le gorgonzola en morceaux.
Couper la roquette.
Ajouter les tortelloni dans l'assiette.
Ajouter par-dessus le gorgonzola, le poulet et les champignons.
Saler, poivrer et ajouter un filet d'huile d'olive.
Ajouter la roquette par-dessus.
Ajouter les morceaux de noix par-dessus.
Conseils
- À la fin, saupoudrer avec des morceaux de noix
- On peut aussi remplacer les tortelloni par des pâtes normales ou des raviolis épinards par exemple