Préparation
Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée avec le cube de bouillon.
Rincer et brosser un citron, le sécher et râper le zeste. Récupérer le jus des citrons.
Mettre la crème dans le bol avec le jus des citrons : 5 min / Varoma / vitesse 3. Quand la température atteint 100°C, éteindre.
Saler, poivrer, ajouter les olives en rondelles et mélanger 30 s / Sens inverse / vitesse 2.
Egoutter les pâtes, les mettre dans un plat et verser le contenu du bol, ajouter le zeste et servir aussitôt.
Conseils
- Ceci est une adaptation d'une recette du magazine Mode & Travaux N°1318.
Invité — 28. janvier 2018 - 20:17
Très bonne recette et rapide à faire ! Idéal quand on n'a peu envie de passer du temps en cuisine