Préparation
Lancez la cuisson de vos pâtes.
Mettez l'ail dans le bol et mixez 3 s à vitesse 4.
Mettez les champignons, le jambon et l'huile dans le bol.
Cuisson 6 min à Varoma, vitesse 2, Sens inverse.
À la sonnerie, ajoutez le fond de veau, la crème, le sel et le poivre.
Remettez à chauffer 5 min à 80°C, vitesse mijotage, Sens inverse.
À la sonnerie, ajoutez le persil.
Mélangez 3 min à 80°C, vitesse 2, Sens inverse.
muriel62 — 11. mars 2018 - 19:13
Excellent et rapide
chacha303 — 27. février 2017 - 19:39
Très bonne recette cela change vraiment. Seul bémol pour moi tous les ingrédients sont trop mixés à mon goût la prochaine fois je mettrais une vitesse moindre afin de conserver de la mâche sinon rien à redire merci pour le partage
Invité — 8. février 2017 - 15:50
La recette est vraiment bonne mais je trouve que la sauce est un peu trop liquide, je m'y prendrai autrement la prochaine fois que je l'executerai