Risotto au chorizo et aux crevettes

Préparation 5 min · Total 35 min 4 portions Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 3.88/5 (33 avis) · 27 favoris Déjeuner, Facile, Italie, Plat principal, Rapide, riz
Risotto au chorizo et aux crevettes

Préparation

Mettre les oignons et l'ail dans le Couvercle verrouillé et mixer 5sec / vitesse 4

Racler les parois, ajouter de l'huile d'olive et faire cuire 4 mn / varoma / Vitesse mijotage

Pendant ce temps, couper le chorizo en tranches fines.

Puis ajouter le chorizo et faire cuire 5 mn / 100 ° / Sens de rotation / Vitesse mijotage

Ajouter ensuite les tomates pelées, le sel, le curcuma, l'eau et le bouillon de volaille dans le Couvercle verrouillé.

Programmer 10 mn / varoma / Sens de rotation / Vitesse mijotage

Enfin, ajouter le riz et les crevettes et faire cuire 11 mn / varoma / Sens de rotation / Vitesse mijotage .

Servir aussitôt.

Auteur

Invité — publiée le 4 juin 2012 · mise à jour le 23 février 2013

Commentaires récents

Invité — 1. août 2017 - 13:30

Vraiment délicieux dommage de ne pas préciser la quantité d'huile (jai mis 2 cuillérées à soupe) et pour le curcuma 1 cuillère à soupe suffit mais c'est top , j'ai mis le jus des tomates pelées faites maison

merci à vous

Maryseds84 — 13. janvier 2017 - 10:47

bonne recette, je n'avais pas de curcuma, j'ai mis des epices a couscous, c'etait tres bon.

Mais j'ai du rajouter du temps de cuisson pour le riz.

Invité — 2. octobre 2016 - 14:34

Le riz manquait de cuisson. Un peu déçue car cela ne ressemblait pas a un risotto, pas d'onctuosité .

A réessayer quand même.

chiffonnet — 24. octobre 2015 - 22:36

Invité — 18. octobre 2015 - 16:33

Invité — 28. juillet 2015 - 12:56

Didine78955 — 18. avril 2015 - 22:52

Invité — 6. février 2015 - 13:09

Invité — 14. octobre 2014 - 20:58

gwemarana — 21. août 2014 - 22:49

Voir la recette originale sur Thermomix