Pâtes lardons / Olives / Champignons

Faire cuire les pâtes dans de l'eau salé.

Emincé l'oignon, mettre dans le bol avec (les lardons) et un morceau de beurre : 8 min/varoma/Vitesse mijotageSens de rotation

A la sonnerie ajouter 1 CàS de farine (et le jambon si vous n'avez pas mis de lardons à l'étape 2) : 2 min/90°C/Vitesse mijotageSens de rotation

Ajouter 1/2 verre de madère, 1 verre d'eau, le jus de la boîte des champignons : 4min/90°C/Vitesse mijotageSens de rotation

Ajouter le concentré de tomates, les olives, les champignons, (un peu de sel, thym, origan ...) et poivrer bien : 3min/100°C/Vitesse mijotageSens de rotation

Ajouter les pâtes et 50 à 100g de gruyère mélanger quelques secondes en vit 2 puis 20/30 sec en vit 1Sens de rotation

Soit servir tout de suite dans un plat.

Ou beurrer des moules individuels ou un plat à gratin y mettre la préparation en saupoudrant de gruyère (et de morceaux de beurre) et passer une dizaine de minutes au four.