Préparation
1 - Mettre l'ail et l'oignon coupé en deux dans le Couvercle verrouillé, femer avec le couvercle et le gobelet doseur et mixer 5sec/vit5, racler les parois à l'aide de la spatule.
2 - Ajouter dans le Couvercle verrouillé l'huile d'olive et les lardons, faire rissoler 3min/120°/Vitesse mijotage
3 - Mettre les feuilles d'épinard encore surgelées dans le Couvercle verrouillé, saler poivrer selon vos goûts, faire cuire 10min/120/Sens de rotationVitesse mijotage
4 - Reserver le mélange épinard lardon oignon
1 - Mettre le beurre dans le Couvercle verrouillé et faire fondre 3min/100°/vit1.
2 - Ajouter la farine et faire cuire 3min/100°/vit1.
3- Ajouter le lait, le sel, le poivre et la muscade et cuire 6min/90°/vit4.
4- Ajouter la ricotta mixer 1min/90°/vit4.
Dans un plat à grattin ajouter une couche d'épinard, recouvrir de béchamel puis de feuilles de lasagne, et ainsi de suite en finissant par une couche uniquement de béchamel recouverte de gruyère râpé. Enfourné 30 min à 200°.
Conseils
- pour plus de gourmandise vous pouvez utiliser de la mozarela à la place du gruyère râpé
Popess — 9. décembre 2020 - 22:00
Très bon
Triticale — 20. août 2019 - 17:16
Très bonne recette suivie à la lettre. Toute la famille s' est régalée !
Ninieal — 8. janvier 2018 - 18:15
Un plat vraiment succulent , fait sans ricotta avec une béchamel toute simple. Merci pour le partage
claude2a — 23. février 2017 - 17:50
super, la prochaine fois je remplacerais la ricotta par du bruccio
— 16. juin 2016 - 23:46
— 15. juin 2016 - 19:30
CarineB57 — 6. juin 2016 - 20:16
— 18. mai 2016 - 23:32