Préparation
Hacher l'oignon 5 s / vitesse 5, racler les parois et ajouter les lardons dans le bol.
Faire mijoter 6 min / vitesse 2,5 / 90°C sans gobelet doseur.
Ajouter l'eau, le kubor et le vin blanc, puis cuire 20 min / vitesse 2,5 / 90°C sans gobelet doseur.
Faire cuire les pâtes pendant ce temps.
À la fin de la cuisson de la sauce, ajouter la cuillère de farine et le beurre, puis cuire 3 min / vitesse 2,5 / 90°C sans gobelet doseur.
Ajouter la crème, puis cuire 5 min / vitesse 2,5 / 90°C sans gobelet doseur.
Verser la sauce sur les pâtes, y déposer un jaune d'œuf et du fromage râpé.
Bon appétit.
cici38 — 18. février 2020 - 15:48
tres bonne recette realisé avec du jambon et moitier de beurre !
parfait je garde dans mes chouchouttes !
Invité — 22. janvier 2018 - 19:20
Perfect par contre soit beurre & jambon, soit lardon si non un peu gras.
Invité — 6. août 2017 - 13:39
bonne recette, un peu liquide mais bonne, je mettrai peut être plus de farine la prochaine fois, j ai fait avec des dés de jambon pas des lardons , c etait bien j ai juste diminué le temps de cuisson à la premiere étape