Taralli (biscuits secs italien)

Mettre tous les ingrédients dans le bol, mettre le gobelet doseur pour éviter les projections, et mélanger 3 min / vitesse 3.

Mettre la pâte dans un récipient et laisser reposer 20 min à température ambiante.

Une fois le temps de repos passé, faire de petits anneaux de pâte.

Préchauffer le four à 180°C (th. 6), et pendant ce temps faire chauffer une casserole d'eau salée.

Une fois l'eau bouillante, les mettre par 10.

Les retirer dès qu'ils remontent en surface et les laisser un peu sécher sur un torchon.

Les placer ensuite sur une plaque avec du papier sulfurisé, et cuire pendant 25 min (légèrement doré).