Taralli (biscuits secs italien)

Préparation 5 min · Total 30 min 20 portions Difficulté : Facile Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 4.17/5 (6 avis) · 4 favoris Facile, Italie, Petits gâteaux / biscuits, Rapide, Sans œufs
Taralli (biscuits secs italien)

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans le Couvercle verrouillé, mettre le gobelet doseur pour éviter les projections, et mélanger vit. 3 / 1mn.

 

Mettre la pâte dans un récipient et laissez reposer 20 mn à température ambiante.

Une fois le temps de repos passé, faire de petits anneaux de pâte.

Préchauffer le four à 180°C (th. 6), et pendant ce temps faire chauffer une casserole d'eau salée. 

Une fois l'eau bouillante,  les mettre par 10.

Les retirer dès qu'ils remontent en surface et les laisser un peu sécher sur un torchon.

Les placer ensuite sur une plaque avec du papier sulfurisé, et cuire pendant 25mn (légèrement doré).

Bonne dégustation !

Conseils

  • Vous pouvez mettre des graines de sésames grillées, graines de fenouil, oignons secs, ...

Auteur

Invité — publiée le 21 juin 2015 · mise à jour le 21 juin 2015

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