Préparation
* Dans le bolCouvercle verrouillé mettre le lait , la levure , chauffer 2 mn/vit2/ 37° * Ajouter le beurre, l'oeuf , sucre , farine et le sel . * Pétrir 3 mn / Fonction Mode pétrin . * Sortir la pâte du bolCouvercle verrouillé et la mettre dans dans un saladier , la recouvrir d'un torchon et laisser gonfler 20 mn . * Retravailler la pâte , mettre les pépites de chocolat noir . * Former un boule et laisser à nouveau gonfler 20 mn . *Diviser la pâte en 8 où 12 boules , selon vos empreintes du moule en silicone. * Laisser reposer à nouveau 20 mn avec dessus le torchon . * Préchauffer le four 210 ° (th 7 ). * Dorer avec le jaune d'oeuf . * Cuire 15 mn à 210 ° * Sorter du four et les mettres sur une grill pour le refroidissement * Déguster .....
Conseils
- * Vous pouvez mettre dans les briochettes des pépites de caramel . Nature avec le dessus du sucre en grains où des pralines .
rozableue — 25. novembre 2019 - 07:06
Invité — 25. novembre 2019 - 00:12
Ils ont l'air délicieux plus qu'à goûter
maminou71 — 24. février 2017 - 21:19
A tester prochainement merci Rozableue
rozableue — 13. septembre 2016 - 19:04
Invité — 4. septembre 2016 - 01:02
lilasroses67 — 10. août 2016 - 10:55