Préparation
Mettre la levure émiettée et 100 g de lait dans le bol et régler 2 min / 37° / vitesse 2. Ajouter le reste des ingrédients et pétrir 2 min / Couvercle verrouillé / Mode pétrin.
Former une boule de pâte et la laisser 1 heure dans un saladier couvert d'un linge. Beurrer 1 grand moule à cake ou 2 petits.
Façonner la pâte en 1 ou 2 boudins et les déposer dans les moules. Couvrir d'un linge et laisser reposer à nouveau 1 heure.
Un quart d'heure avant la fin du temps de levage, préchauffer le four à 180° (th. 6). Couvrir les moules d'une feuille de papier aluminium et un plat allant au four pour faire un poids. Cuire environ 1 h à 180° (th. 6). 15 mn avant la fin de la cuisson, retirer le plat et les feuilles de papier aluminium pour colorer les pains. Démouler sur une grille.
Cuire environ 1 heure à 180° (th. 6). 15 minutes avant la fin de la cuisson, retirer le plat et les feuilles de papier aluminium pour colorer les pains. Démouler sur une grille.
anilou80 — 13. février 2021 - 19:25
Bonne recette mais ma pâte n'à peut être pas assez levé
— 11. décembre 2015 - 17:22
— 7. décembre 2015 - 17:02
mic43 — 7. décembre 2015 - 10:11
— 7. décembre 2015 - 09:26
k-rolbibi — 6. décembre 2015 - 15:10
— 6. décembre 2015 - 11:41
— 29. avril 2015 - 21:10
— 12. octobre 2014 - 22:59
— 9. octobre 2014 - 20:53