Préparation
Mettre la farine de riz, la farine de millet, le sel, la levure boulangère fraîche et le lait dans le bol.
Insérer le couvercle et le gobelet doseur.
Programmer 10 min / mode pétrin.
Ajouter le beurre de coco.
Poursuivre le programme pendant 4 min / mode pétrin.
Beurrer un moule à cake.
Déposer la pâte dans le moule.
Couvrir d'un linge et laisser pousser pendant 45 min.
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7) 5 min avant la fin du temps de pousse.
Enfourner pendant 40 min à 210°C.
Laisser refroidir à la sortie du four.
Servir tranché.
Conseils
- À consommer sans modération !
- Délicieux avec de la confiture, grillé encore meilleur !
Invité — 18. décembre 2016 - 04:03
Un bon pain assez moeleux mais je n'avais oas de farine de millet, j'ai remplacé par des farines autres sans gluten. Par contre ils'éffrite.