Préparation
Mettre le lait dans le bol, Vitesse 2 / 100° / 3 mn Puis incorporer le miel, le sucre, le beurre, Vitesse 5 / 30 sec Préchauffer le four à 180° (th 6) Ajouter la farine, la levure, le Quatre épices, Vitesse 5 / 20 sec Ajouter l'oeuf, 1 minute 30 / Couvercle verrouillé / Mode pétrin Vous devez obtenir un mélange homogène. Verser dans un moule à cake passé sous l'eau (si silicone) ou beurré (si autre). Enfourner 25 minutes. Baisser le four à 150° (th 5) et laisser encore 15 minutes. Démouler et laisser refroidir. Se conserve dans du film alimentaire.
Conseils
- Excellent tel quel ou avec du fois gras
- J'ai utilisé de la vergeoise brune mais si vous voulez que votre pain d'épices soit plus clair, utilisez de la vergeoise blonde.
noeisa — 4. décembre 2016 - 20:34
Tres facile à faire pour un résultat très correct,merci pour ce partage