Préparation

1- Beurrer légèrement un saldier et reserver. Metre le lait,le beurre,la levureet le sucre dans le bol,et chauffer 3Min/37°c/vitesse 2

2- Ajouter la farine la fleur d'oranger et le sel , petric 3MinMode pétrin .Mettre la pâte dans le saladier préparé,courvrir d'un torhon et laisser pousser dans un endroit chaud jusqu'a ce que la pâte double de volume (environ 1 heure)

3- tapisser une plaque de four de papier cuisson et reserver.Diviser la pâte en 3 et rouler chaque pâton sur une surface farinée pour obtenir 3 boudin d'environ 45cm;Les disposer côte a côte en les espacant légèrement en eventail souder l'une des extremité en appuyant sur la pâte puis la tresser souder la seconde extrémité.poser la tresse sur la plaque de cuisson préparée , couvrir d'un torchon humide et laisser pousser 30 Min

4- Peu de temp avant la fin du temp de pousse,prechauffer le four a 180°c

5- Badigeonner la tresse avec l'oeuf battu a l'aide d'un pinceaux de cuisine et enfourner 25-30 Min a 180°c ou jusqua ce que le pain sonne creux quand on tape dessous.

Conseils

vous pouvez parsemez votre pain au lait de sucre en grain ou rajoutez des pepites de chocolat au lait,noir ou blanc
ou tous smplement rajoutez un glaçage blanc ou chocolat au dessus du pain au lait

Auteur

Invité — publiée le 2 March 2016 · mise à jour le 2 March 2016

Commentaires récents

— 15. mai 2017 - 18:48

merci a tous pour vos jolie commantaires

— 25. septembre 2016 - 07:16

recette sympas. Je rajoute des fruits confits ou des pepites de chocolats. Super bon!

— 24. mai 2016 - 21:53

Choupi54 — 20. mai 2016 - 00:32

— 16. avril 2016 - 10:56

— 23. mars 2016 - 17:19