Préparation
* remplir un petit verre d'eau chaude et diluer la levure
* tamiser la farine et le sel dans le Couvercle verrouillé et ajouter l'eau chaude restante puis la levure dissoute et mélanger 1 min Sens de rotation vit 3
* transvaser dans un saladier , couvrir et laisser lever 1 heure
* faire chauffer une poêle, avec un morceau de beurre (noix) et 1 Cà S d'huile
* huiler les cercles à pâtisserie et les poser dans la poêle
* remplir au 2/3 les cercles et faire cuire à feu doux jusqu'à ce que la surface des crumpets soit couverte de petits trous
* les crumpets se dégustent chaud mais peuvent-être également manger froid
Conseils
- les crumpets se dégustent en Angleterre avec du beurre et de la marmelade d'orange ou du lemon curd mais avec du sucre ou du chocolat type Nute..a c'est tout aussi délicieux
Invité — 11. février 2016 - 19:39
Invité — 31. janvier 2015 - 15:26
chrismelme — 28. septembre 2014 - 15:24
Invité — 2. septembre 2014 - 15:43
Ise44 — 19. avril 2014 - 09:15
Invité — 7. février 2013 - 20:52
Sameva — 7. février 2013 - 16:27
Invité — 1. février 2013 - 22:01
Sameva — 29. janvier 2013 - 16:52