Préparation
Versez l'eau et la levure dans le bol, 2 min / 37°C / vitesse 2.
Rajoutez le sucre de canne, le miel, l'œuf, le sel et l'huile végétale, 2 min / vitesse 1.
Ajoutez la farine, 2 min / mode pétrin et laissez pousser pendant 2 heures.
Tressez la pâte, recouvrez d'œuf battu et de graines de sésame et laissez au repos 1 heure.
Mettez au four 25 à 30 min à 190°C ou jusqu'à ce que la tresse soit dorée.
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