Préparation
1. Dans le bol, verser le lait,la fleur d'oranger, la levure, et le sucre programmer 3 min, 37°, vit. 1.
2.Rajouter la crème et les œufs, programmer 3 min, 37°, vit. 1.
- Ajouter la farine et le sel, programmer 5 min Mode pétrin mettre la pâte dans un saladier couvrir et laisser lever environ 1h00. La pâte doit doubler de volume.
- Préchauffez votre four à 150°, dégazer la pâte, fariner le plan de travail, mettre la pâte et faire environ 16 boules.
5. Disposez vos boules sur une feuille de papier cuisson, laisser à nouveau lever environ 1/2 heure.
- Mettre au four à 150° pendant 20 à 25 min.
- Sortir du four laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace..
Invité — 27. janvier 2020 - 08:25
Très bonne brioche facile à faire faite nature avec seulement 3CS de fleurs d'oranger
cuisson 10mn deuxième niveau bas du four à 150° et 15 voir 20 mn en chaleur tournante grille milieu four à 180° à la sortie j'ai rajouté un peu de beurre fondu pour de la brillance et du moelleux. Je voulais mettre des grains de sucre mais ça tenait pas je suppose qu'ils faut les mettre avant cuisson.5 étoiles ⭐ bien méritée
fannydunord — 25. janvier 2020 - 23:58
Super bonne
Recette simple et brioche très moelleuse. La prochaine fois je mettrais du sucre perler à la place du suce glace.
lunabouba — 1. octobre 2018 - 13:41
Brioche déjà faite plusieiurs fois elle est très bonne.
Merci d avoir partagé votre recette.
Invité — 9. septembre 2017 - 16:14
Faite plusieurs fois.... un delice (je mets juste un peu moins de sucre)
Invité — 16. juillet 2017 - 18:13
Appart le côté hyper collant de la préparation, la brioche est très bonne. Merci
Invité — 7. mars 2017 - 13:58
Brioche excellente et recette très simple.
C'est vrai que la pate colle beaucoup et ce n'est pas très agréable mais le résultat est là c'est ce qui compte!
Invité — 5. octobre 2016 - 11:36
merci pour ce partage brioche excellente tout le monde s'est regale
philnatju — 3. octobre 2016 - 03:06
tres bonne tres fzcile juste un peu plus de cuisdon pour moi et la prochaine fois un demi sachet de levure boulangere car ma je sens un peu le gout...
Chanelitou — 22. septembre 2016 - 17:54
TOUT SIMPLEMENT DELICIEUSE. MERCI POUR CETTE EXCELLENTE RECETTE
Invité — 8. septembre 2016 - 01:09