Préparation
Mettre le lait et la levure émiettée dans le bol : 2min 37° vitesse 2.
Ajoutez la farine, le sucre, les oeufs, le sel et le beurre : 5min fonction pétrin.
Mettre la pâte dans un saladier recouvert d'un torchon et laisser lever 40 minutes.
Préchauffez le four à 180°.
Mettre la pâte sur le plan de travail et la diviser en 16 morceaux, faire des boules, les applatir et les garnir d'une bonne cuillère à café de pâte à tartiner, reformer les boules et les mettre dans le moule (j'utilise un moule carré en silicone).
Cuire 30 minutes.
Démoulez et saupoudrez de sucre glace.
Invité — 16. septembre 2020 - 17:12
Absolument délicieuse ! Faite avec 2 sachets de levure instantanée et 800 g de farine .
La pâte n a pas du tout collée et j ai placé les boules dans un moule à charnière et le reste dans un plat carré. Fourrées au nocciole
Invité — 18. février 2019 - 17:54
On adore
Invité — 10. février 2019 - 20:06
Merci pour la recette. Très bonne brioche faite avec 800g de farine et 95g de sucre.
À la place du chocolat ,j ai mis des pralines concassées.
Virginie1717 — 30. janvier 2019 - 19:10
Très bonne brioche faites avec 750g de farine et 100g de sucre. Merci du partage.
Invité — 25. février 2018 - 13:45
Un franc succès! Un régal!
manque pt être un peu de sucre.
a faire!
Tixone — 10. septembre 2017 - 20:29
Très bonne brioche.
J'ai également mis 700g de farine et 90 g de sucre. Par contre, la prochaine fois je la laisserai moins longtemps au four.
Invité — 19. juillet 2017 - 14:02
Excellente brioche +++++
estellou77 — 8. mai 2017 - 16:41
Bonne mais un peu lourde par rapport à une autre recette que j utilise. J ai mis 800g de farine comme conseillé et je n ai eu aucun pb de démoulage
stephcervantes83 — 11. mars 2017 - 14:20
Invité — 23. novembre 2016 - 13:42
Simple et délicieux merci bcp!!!!