Préparation
Mettre la semoule, la farine, la levure, l'œuf, le sel, le sucre en poudre, le beurre et l'eau dans le bol.
Programmer le mode pétrin 6 min.
La pâte doit être molle.
Réserver la pâte dans un bol et laisser lever 1 heure.
La pâte doit doubler de volume.
Huiler vos mains.
Diviser la pâte en 8 boules.
Saupoudrer sur le plan de travail avec de la semoule extra fine.
Rouler sous forme de boule.
Abaisser la pâte avec les mains huilées.
Faire chauffer une poêle.
Y mettre une noix de beurre.
Faire cuire la galette en aspergeant de temps en temps d'un peu de beurre.
Retourner la galette toutes les 30 s.
Cuire jusqu'à avoir une jolie dorure.
Renouveler la même opération avec les autres galettes.
Conseils
- Servir chaud avec un mélange de miel et beurre fondu
Karyy — 18. septembre 2024 - 16:56
Rotovky: merci beaucoup pour ton commentaire la prochaine fois teste le avec du miel et beurre fondu un delice
pateduneuhof — 12. septembre 2024 - 17:06
On va tester
Rotovky — 4. septembre 2024 - 21:15
INCROYABLE !!! Nn mais les gars vous n'etes pas prets ! Cette recette n'a meme pas de note avant la mienne je me suis dit "allez on va tenter on verra bien" vous voyez l'image ? C'est exactement pareil ! A suivre a la lettre.
franchement merci pour cette pepite ! Et sachez le, c'est officiellement ma recette de pain!
avec du nutella, des yaourt, des plats en sauce, du beurre.... incroyable
je viens de creer un compte pour pouvoir la commenter tellement c'est une dinguerie.