Préparation
Mettre la levure, l'eau et la farine dans le bol.
Programmer 3 min / 50°C / vitesse 2.
Ajouter le sel et programmer la fonction épi.
Découper 4 pâtons et les poser sur un moule à baguette.
Entailler les baguettes.
Préchauffer le four avec les baguettes dedans.
Jeter l'équivalent d'un bouchon du Thermomix dans le leche-vitre.
Régler le leche-vitre sur 250°C.
Cuire 20 min.
Conseils
- Congeler la levure directement dans le bol.
Invité — 11. mai 2019 - 18:02
Je suis sur le TM 5 et j'ai pétri pdt un peu plus de 5 mins et rajouté de l'eau au fur et à mesure. Au four...
Invité — 21. septembre 2015 - 23:27
Je suis d'accord recette à ne pas essayer. .parti à la poubelle