Préparation
1) mixer le persil lavé 5 s/ V 5
2) mixer le gruyère 7s/9
3) couper les extrémités des courgettes avant de les laver, les mixer 6 s V/5 avec un peu de sel, vider les courgettes dans le panier pour les faire dégorger. bien presser avec une cuillère pour qu'elles rendent toute leur eau.
4) vider la féta, le gruyère dans le bol,le persil et ajouter les courgettes bien essorées, saler très légèrement, ajouter l'oeuf et mixer quelques secondes pour mélanger le tout.
5) détacher les feuilles de brick de leur papier de séparation, couper en deux et déposer une cuillère de farce à l'extrémité basse de la feuille, rabattre et plier afin d'obtenir un triangle, badigeonner du blanc d'oeuf pour coller. Avec un pinceau enduire de beurre fondu et mettre au four préalablement chauffé à 180° , lorsque les triangles sont dorés, ils sont prêts à être dégustés.
Elane59 — 31. août 2014 - 16:07
— 29. juillet 2014 - 15:14
— 15. juillet 2014 - 22:35
— 4. mai 2014 - 22:00
— 30. janvier 2014 - 11:19
MARIANNE27 — 5. septembre 2013 - 23:20
— 5. septembre 2013 - 17:08
odilougo — 25. août 2013 - 15:29
— 15. août 2013 - 22:56
mimix — 9. août 2013 - 21:50