Préparation
Mettre les pois chiches et les lentilles dans le bol du thermomix, mixer 1 min / vitesse 10, réserver.
Mettre le chou rouge, l'oignon, l'ail et le ras el hanout dans le bol, mixer 5 s / vitesse 5.
Ajouter l'huile et cuire 15 min / vitesse 1 / 90°C, réserver.
Préchauffer le four à 180°C.
Remettre la farine de pois chiche et lentilles dans le bol, ajouter l'eau et le sel et cuire 15 min / vitesse 2 / 90°C.
Ajouter les légumes et mélanger 10 s / Sens inverse / vitesse 2.
Verser dans un moule à cake huilé et enfourner 35 min.
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