
Préparation
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7).
Cuire le saumon à la vapeur 15 min / Varoma / vitesse 1.
Laisser refroidir le saumon.
Mettre le poisson cuit dans le bol, ajouter le boursin, rectifier l'assaisonnement si nécessaire et mixer 10 s / vitesse 6.
Placer la plaque sur la plaque perforée.
Remplir l'empreinte.
Cuire à 180°C pendant 15 à 20 min (selon la taille de l'empreinte).
Conseils
- néant
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