Terrine de courgettes au parmesan et sa sauce tomate

Dans le bol, placer le parmesan pour 10 s, vitesse 7. Réserver.

Rincer le bol pour y mettre les courgettes coupées en rondelles, 10 g d'huile d'olive, de l'ail, du basilic, du sel, du poivre et de la menthe.

Programmer 15 min, température Varoma 1. Mixer 20 s, vitesse 10.

Ajouter les œufs, le parmesan, la chapelure et mixer 30 s, vitesse 5.

Verser la préparation dans la terrine en alu et la recouvrir d'un peu de film alimentaire. Réserver.

Rincer le bol à nouveau.

Y mettre 10 g d'huile d'olive, de l'ail, du basilic, du sel, du poivre et programmer 5 min, température Varoma, mode mijotage.

Ajouter les tomates.

Fermer le bol, mettre la terrine en alu dans le Varoma. Positionner le Varoma et cuire 50 min, température Varoma 1.

Laisser refroidir complètement avant de mettre le tout au frais.