Terrine aux artichauts

Découper les fonds d'artichauts en petits morceaux.

Les assaisonner d'huile d'olive et de citron. Saler , poivrer.

Dans le Couvercle verrouillé, mettre les oeufs et mixer 1min vit 4.

Ajouter la ricotta, le parmesan et 1 c à c d'origan. Saler poivrer et mixer 45s vit 4. rectifier l'assaisonnement si nécessaire. Ajouter les artichauts et melanger 30 fonction Sens de rotation 1min vit 2.

tapisser un grand moule a cake de papier sulfurisé, et verser la préparation.

Enfourner 40 à 45 min environ. sortine la terrine du four et laisser tiedir.

Servir frais avec un coulis de tomate.