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Soufflé rapide au chèvre

Préparation

Préchauffer le four à 180°C (th. 6).

Mettre dans le bol tous les ingrédients sauf la crème fraîche liquide et le fromage de chèvre et chauffer 3 mn / 90° / vitesse 3.

Ajouter ensuite le fromage de chèvre coupé en tronçons de 3 cm environ ainsi que la crème fraîche liquide et mixer 10 sec / vitesse 6.

Verser la préparation dans un moule à soufflé beurré et fariné ou des petits moules individuels et cuire au four 35-40 minutes à 180°C (th. 6).

Conseils

  • Accompagner d'une salade verte si vous le dégustez en plat principal.

Auteur

Floflo40 — publiée le 2 July 2013 · mise à jour le 2 July 2013

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