Préparation
Mettre 750 g d'eau dans le bol.
Mettre les œufs dans le panier.
Insérer le panier dans le bol.
Placez les pommes de terre lavées, sans les éplucher, dans le Varoma.
Cuire 20 à 30 min en mode Varoma.
Retirer le panier avec les œufs après 15 min.
Plonger les pommes de terre dans l'eau froide à la sonnerie pour les refroidir.
Égoutter le thon.
Éplucher l'échalote.
Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles régulières.
Mettre les rondelles de pommes de terre dans un saladier.
Écaler les œufs et les couper en rondelles.
Ajouter les rondelles d'œufs aux pommes de terre.
Ajouter le thon émietté et l'échalote hachée 4/5 s / vitesse 6.
Ajouter une vinaigrette et mélanger.
Mettre au frigo jusqu'au moment de servir.