Préparation
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Mettre le lait dans le bol.
Ajouter les œufs, la farine et la crème.
Mixer 30 s à vitesse 3/4 en Sens inverse.
Ajouter la moutarde, le fromage, le sel et le poivre.
Mixer 10 s à vitesse 3 en Sens inverse.
Beurrer et fariner un moule s'il n'est pas en silicone, puis enfourner pour 20 min.
Conseils
- Personnellement, j'ai ajouté 5 min de cuisson.
- Adaptez selon votre four.
- Je l'ai servi avec une salade de courgettes aux raisins secs.
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