Préparation
Préchauffer le four thermostat 5 (150°C).
Mettre les œufs, la crème, le gruyère, le sel et poivre dans le bol, mixer 10 s / vitesse 5.
Ajouter le thon, mixer 5 s / Sens inverse / vitesse 5.
Verser la préparation dans le moule (beurré si besoin).
Enfourner pour 30 min.
Servir avec une salade.
Conseils
- Salez légèrement le gruyère, cela va déjà saler la préparation.
- Si vous désirez une quiche avec un fond de tarte, vous pouvez la réaliser avec un beurre allégé : 150 g de farine, 75 g de beurre allégé et 40 g d'eau, 1 min Mode Pétrin.
- Vous pouvez varier avec des épices, changer le thon par du blanc de poulet...
Invité — 10. octobre 2017 - 17:59
Très bonne
Invité — 17. mai 2017 - 19:40
Super recette ! C'était très bon.
Merci