Préparation
1-préchauffez le four à 180° ( th 6 )
2- mettre le persil dans le bol 5s/v5, réservez
3- épluchez les avocats et retirer les noyaux , mettre dans le bol avec le jus de citron .
4- ajoutez le roquefort coupé en morceaux , le poivre et le persil , 10 s / v5 , racler puis 10 s / v3 , réserver .
5-mettre dans le bol un oeuf et la maïzena, 10s/v3
6- mettre 15 s / v 4 et ajouter les 2 oeufs par le couvercle sur les couteaux en marche .
7- ajoutez le mélange avocat persil roquefort dans le bol et mettre 45 s/ v 2
8-remplir vos moules ( pour moi mini savarin et demi sphère ) et enfournez entre 15 et 25 minutes selon la taille .
9- démoulez et laissez refroidir , dégustez tiède ou froid avec des tranches d'avocats et une salade verte
Conseils
- recette trouvée dans un magazine et adaptée au thermomix.
- le roquefort sale , donc avant d'en mettre vérifier et ajoutez selon vos goûts
lamouette39 — 24. août 2017 - 18:36
Merci Claude !
claude2 — 28. juillet 2017 - 23:58
lamouette39 — 20. juillet 2017 - 08:49
Bonjour je ne sais pas je n'ai pas essayé avec d'autres fromages par contre je ne pas pourquoi vous mettez une étoile à une recette que vous n'avez pas testé !
— 20. juillet 2017 - 08:40
Bonjour, Par qu'elle fromage peux t'on remplacer le roquefort. Bonne journée