Pastels de thon

Mettre l'eau ou le lait, la farine, le beurre, le sel, la levure chimique et l'œuf dans le bol.

Pétrir 5 min.

Réserver la pâte dans un saladier.

Nettoyer le bol.

Mettre l'oignon coupé en deux et les gousses d'ail dans le bol.

Mixer 5 s vitesse 5.

Racler les parois.

Faire revenir 3 min 120°C vitesse mijotage.

Ajouter le thon, le persil et le piment séché.

Mélanger 10 s vitesse 4.

Façonner les pastels à la main ou avec un moule à chausson et cuire dans un bain d'huile.

Mettre les oignons coupés en deux, l'ail, le poivron vert et rouge dans le bol.

Hacher 10 s vitesse 5.

Ajouter 4 cuillères à soupe d'huile.

Faire revenir 4 min 100°C vitesse mijotage.

Ajouter les tomates concassées et le concentré de tomates.

Cuire 10 min 120°C vitesse mijotage en remplaçant le gobelet doseur par le panier vapeur.