Préparation
Mettre dans le Couvercle verrouillé du thermomix l'eau ou le lait, la farine, le beurre, le sel, la levure chimique et l'oeuf pétirMode pétrin 5 minutes résever la pâte dans un saladier nettoyer le bol
Dans le Couvercle verrouillé, mettre l'oignon coupé en deux et les gousses d'ail, mixer mixer 5 secondes vitesse 5 racler avec la spatule et faire revenir 3 minutes 120° vitesse mijotage Vitesse mijotage mettre le thon (viande ou légumes), le persil et le piment séché (facultatif) sel et poivre mélanger 10 seconde vitesse 4 Façonner les pastels à la main ou avec un moule à chausson et cuire dans un bain d'huile
Mettre dans le Couvercle verrouillé les oignons coupés en deux et l'ail, le poivron vert et rouge hacher 10 secondes vitesse 5 Ajouter 4 c uillère à soupe d'huile et faire revenir 4 minutes 100° vitesse mijotageVitesse mijotage Ajouter la tomates concassées et le concentré de tomates cuire 10 minutes 120° vitesse mijotageVitesse mijotage en remplaçant le gobelet doseur par le panier vapeur
Conseils
- Vous pouvez faire les pastels avec une farce de viandes ou de légumes
Karyy — 28. septembre 2024 - 16:26
Un delice les explications sont top
— 16. décembre 2022 - 18:07
J'aurais du faire votre recette l autre été pas du bonne prochaine fois