Préparation
Mettre tous les ingrédients dans le Couvercle verrouillé et pétrir 5 min Mode pétrin. réservez
Mettre l oignon et l huile dans le Couvercle verrouilléet mixer vit5/5 secmixer. Ajoutez le reste des ingrédients dans le Couvercle verrouillé et programmez 3min/100 degré/sensinverseSens de rotation et mode cuillère Vitesse mijotage Réservez
Mettre tous les ingrédients dans le bol Couvercle verrouilléprogrammer 10 sec/vit 5 mixerracler les parois. Programmer 45 min/90°/vit.1 sens inverse.Sens de rotation Rectifier votre assaisonnement avec du piment.
Avec un rouleau étalez la pâte sur un plan de travail fariné. Découper des petits cercles à l'aide d'un emporte-pièce. Dans chaque cercle ajouter de la farce et rapporter la pâte en forme de demi lune. Dans une casserole faites chauffer de l'huile de tournesol, lorsqu'elle est bien chaude plonger les pastels jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Servir accompagné de la sauce.
Conseils
- Possibilité de varier avec de la viande hachée ou du poulet
mariiiiiiiiia20170 — 31. mars 2024 - 18:19
Très déçu de cette recette ! Je ne comprend même pas comment vous avez pu réussir à faire des pastels , j'ai suivi la recette de la pâte à la lettre ! J'ai même attendu un long moment qu'elle repose arriver la perte de temps et surtout d'aliments !!! Je pense comparer à l'autre recette que j'ai trouver que dans celle - ci il y a beaucoup trop de lait pour le peu de farine. J'ai du jeter ma pâte car trop liquide même en rajoutant de la farine impossible j'ai donc trouver une autre recette et là super j'ai réussi ma pâte.