Pain asperge/surimi

Mixer les asperges et les surimi dans le bol. 10 s / vitesse 4.

Réserver le mélange dans un saladier.

Battre les œufs avec la crème dans le bol. 20 s / vitesse 4.

Incorporer le mélange surimi/asperges aux œufs dans le bol. 10 s / Sens inverse / vitesse 3.

Couper les 2 bâtonnets en rondelles et les incorporer.

Saler et poivrer.

Verser dans un moule à cake.

Cuire 1h00 à 180°C.

Pour la sauce : ciboulettes, yaourt brassé nature, sel et poivre.