Minestrone

Prêt en 37 min 4 portions Difficulté : Facile Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 3.8/5 (25 avis) · 18 favoris Automne, Créatif, Dîner, Economique, Entrée, Facile, Hiver, légumes, Souper, soupes
Minestrone

Préparation

Mettre l'oignon coupé en deux dans le bol avec les gousses d'ail et mixer 5 sec / vitesse 5. 

Racler les parois du bol avec la spatule, ajouter l'huile d'olive et régler 4 min / Varoma / Vitesse mijotage . Pendant ce temps, couper les courgettes en tronçons, les tomates en petits morceaux et les haricots verts en tronçons de 2 à 3 cm. 

A la sonnerie, ajouter les macaronis par l'orifice du couvercle, et cuire le temps indiqué sur le paquet / 100° / No Sens de rotation / vitesse 1. Servir dès la fin de cuisson, en ajoutant un peu de parmasan râpé dans les assiettes.

Auteur

Invité — publiée le 1 janvier 2009 · mise à jour le 31 août 2017

Commentaires récents

La Cleade — 30. juillet 2022 - 11:13

Bonne recette que je vais conserver, j'ai fait cette soupe avec les modifications notées par Céwouine. Super !

pierrot et marie — 20. mars 2020 - 11:02

j'ai rajouté des lardons.Bonne recett

tricota — 23. mars 2018 - 14:42

un super minestrone , je le fais avec les légumes que j'ai dans le frigo et c'est toujours une réussite, excellent pour l'hiver.

Invité — 31. août 2017 - 14:08

très bonne recette, j'ai suivi la préparation de cewouine dans les commentaires plus bas RAS

Invité — 5. janvier 2017 - 14:21

Excellente recette ! J'ai rajouté un paquet de lardons en même temps que les légumes et 1 pomme de terre en tout petits cube.

Les enfants ont adorés ! A refaire merci

Invité — 19. décembre 2016 - 12:19

Il manque des étapes dans la recettes.... Comment cuit-on les légumes? Quelle quantité d'eau ?

Invité — 1. août 2016 - 23:15

Invité — 19. août 2015 - 12:25

Didou1806 — 22. août 2014 - 21:08

Lisadu02 — 15. janvier 2014 - 12:21

Voir la recette originale sur Thermomix